环境艺术设计是设计师们运用艺术设计的首段对建筑的室内环境和室外的空间环境进行整合和设计，使得建筑物的室内外空间具有更强的氛围和风格，从而满足人们在功能上和审美上的需求。环境艺术包括了建筑设计、景观设计和室内设计。
1、环境艺术设计主要是指包括建筑室内外的空间设计，具体的包括：公园景观、城市广场、建筑庭院、室内活动空间设计等等。它所包含的范围很广，它设计到的学科也非常多，包括了建筑学、城市规划学、景观设计学、人类工程学、环境心理学、宗教学、环境行为学、设计美学、史血、考古学、社会学、环境生态学等等学科。
2、环境艺术设计是指通过艺术设计的方式，对建筑的室内环境和室外的空间环境进行整合和设计。环境艺术设计能使建筑物的室内外空间具有更强的氛围和风格，从而满足人们在功能上和审美上的需求。
3、环境艺术设计包括了建筑设计、景观设计和室内设计。包括了对室内外墙柱面、地面、顶棚、门窗、形态、色彩、质地、光线、家具、饰品、花卉、雕塑等等配饰。
4、环境艺术设计是一个新兴设计学科，从原来只关注建筑内部的陈设、布置和装修已经扩大到了室外空间的整体设计、大型单元环境设计、区域环境整体设计等内容；它主要关注人类生活设施和空间环境的艺术设计。
环境艺术设计专业的培养目标
该专业主要培养具有创新能力、设计实践能力、项目策划能力、经营管理、教学与科研工作能力的高素质环境艺术应用型人才和研究型人才，这类人才能在在艺术环境设计机构从事公共建筑室内设计、居住空间设计、城市环境设计、社区环境景观设计、园林设计或者在高等艺术学校从事环境设计或者教学、研究等工作。
